Ингредиенты для - Шоколадный пудинг в кокосовых корзинках
Как вкусно приготовить - Шоколадный пудинг в кокосовых корзинках
1. Этап
Такие продукты нам понадобятся для корзинок.
2. Этап
Взбиваем 2 белка с 2 ложками сахара. Я брала Мистраль коричневый. Добавляем к белкам кокосовую стружку. Хорошо размешиваем.
3. Этап
Берем бумажныe формочки, выкладываем по 2-3 ст. л. нашей смеси. И распределяем ее так, чтобы она была по всей форме. Ставим в духовку на 15 минут при 175*С
4. Этап
Варим пудинг. Берем молоко и смешиваем его с желтком, сахаром и какао. Добавим крахмал. Ставим на медленный огонь. И, постоянно мешая венчиком, доводим до загустения. В конце я добавила 50 гр поломаннoгo шоколадa. И хорошо размешала. Очень вкусно получилось.
5. Этап
Даем немного остыть пудингу, накрыв его пленкой, чтобы она касалась его поверхности. После охлаждения размешиваем и при помощи кондитерского мешка выкладываем наш пудинг в формочки. Приятного аппетита!
