Ингредиенты для - Шпинат в лаваше
Как вкусно приготовить - Шпинат в лаваше
1. Этап
1. Шпинат у меня замороженный, поэтому размораживаю его и хорошо отжимаю от лишней воды. Отправляю его на сковороду и добавляю несколько капель воды, тушу пару мнут.
2. Этап
2. Разворачиваю лаваш и смазываю его обильно сметаной, чтобы начинка была сочной.
3. Этап
3. Ложкой выкладываю шпинат со сковороды и распределяю его по центру тонким слоем.
4. Этап
4. Брынзу достаю из упаковки и разминаю руками, затем выкладываю поверх шпината и немного придавливаю вилкой.
5. Этап
5. Сворачиваю плоский рулет, хорошо прижимаю. То же самое проделываю и со вторым лавашем.
6. Этап
6. Форму для выпекания застилаю фольгой и выкладываю лаваш, смазываю его сметаной.
7. Этап
7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут, после этого увеличиваю температуру до 200 градусов и готовлю еще 5 минут. Лаваш получается сочным, с румяной корочкой.
