Name: Скумбрия в мультиварке с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Скумбрия - 2 штуки; Лук - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Помидоpы - 2 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Скумбрия в мультиварке с овощами

1. Скумбрия - 2 штуки

2. Лук - 2 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Помидоpы - 2 штуки

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Соль - по вкусу

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Скумбрия в мультиварке с овощами

1. Этап

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Если скумбрия замороженная, то её необходимо заранее достать из морозилки, чтобы она успела разморозиться.

2. Этап

У скумбрии отрежьте голову и удалите внутренности. Промойте её в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте рыбу на кусочки. Хвостик отрежьте.

1. Этап. Скумбрия в мультиварке с овощами: У скумбрии отрежьте голову и удалите внутренности. Промойте её в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте рыбу на кусочки. Хвостик отрежьте.

3. Этап

Лук и морковь очистите и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.

4. Этап

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите примерно 2/3 лука и моркови.

5. Этап

На овощи выложите нарезанные кусочки рыбы.

6. Этап

Сверху выложите оставшуюся морковь с луком. Затем разложите нарезанные помидоры. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку. Готовить рыбу можно на разных режимах. Можно готовить на режиме "Тушение" 1 час. Сока от рыбы и овощей хватит для приготовления. А можно включить режим "Запекание" на 30 минут. Но при этом необходимо подлить в чашу немного воды, чтобы овощи не начали подгорать.