Слоеный картофельный пирог

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.

2. Этап

Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.

3. Этап

Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.

4. Этап

Выложите 2 ст.л. соуса на дно формы для запекания.

5. Этап

Выложите продукты слоями: сначала — половину картофеля.

6. Этап

Затем — часть сыра.

7. Этап

После — половину ломтиков колбасы.

8. Этап

Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.

9. Этап

Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.