Name: Слоеный салат из курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 600 грамм; Яйцо вареное - 3 штуки; Картофель вареный - 3 штуки; Морковь вареная - 2-3 штук; Огурец маринованный - 3-4 штук; Горошек свежемороженный - 1 стакан; Майонез - 1/2 стакана; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный салат из курицы

1. Куриное филе - 600 грамм

2. Яйцо вареное - 3 штуки

3. Картофель вареный - 3 штуки

4. Морковь вареная - 2-3 штук

5. Огурец маринованный - 3-4 штук

6. Горошек свежемороженный - 1 стакан

7. Майонез - 1/2 стакана

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Соль - по вкусу

10. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный салат из курицы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для салата. Очистите овощи, яйца.

2. Этап

Куриное филе посолите, поперчите. Оставьте на 5 минут.

3. Этап

Разогрейте сковороду с растительным маслом, на сильном огне под крышкой обжарьте куриное филе с двух сторон до золотистого цвета. Положите мясо на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир и сок.

1. Этап. Слоеный салат из курицы: Разогрейте сковороду с растительным маслом, на сильном огне под крышкой обжарьте куриное филе с двух сторон до золотистого цвета. Положите мясо на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир и сок.

4. Этап

Порежьте крупными кубиками мясо.

5. Этап

В кипящей подсоленной воде отварите горошек 5-7 минут, потом обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить цвет. Откиньте на сито, чтобы максимально убрать влагу.

1. Этап. Слоеный салат из курицы: В кипящей подсоленной воде отварите горошек 5-7 минут, потом обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить цвет. Откиньте на сито, чтобы максимально убрать влагу.

6. Этап

Огурцы порежьте крупно.

7. Этап

Порежьте яйца кубиками.

8. Этап

Порежьте кубиками морковь.

9. Этап

Порежьте кубиками картофель.

10. Этап

В большом салатнике соедините картофель, морковь, яйца, зеленый горошек. Добавьте соль, перец, майонез или соус.

11. Этап

Перемешайте хорошо салат.

12. Этап

Теперь переходим к сборке слоеного салата. На блюдо для подачи салата установите сервировочное кольцо, диаметр 16 см. На дно выложите крупно порезанную жареную курицу.