Слойки со смородиной

1. Этап

Подготовить ягоды черной смородины-очистить, вымыть, дать воде стечь.

2. Этап

Добавить сахар Мистраль, перемешать (2 ч. л. сахара оставить для посыпки слоек)

3. Этап

Заранее разморозить один пласт слоеного дрожжевого теста)

4. Этап

Раскатать слегка тесто и нарезать на 8 равных квадратиков.

5. Этап

На 4 квадратиках сделать по 4 поперечных надреза.

6. Этап

Выложить на ненадрезанные части по 2 ч. л. смородиновой начинки. Края теста придавить, чтобы начинка не вытекла.

7. Этап

Выложить на смазанный маслом противень.

8. Этап

Смазать вверх слоек яичным желтком и посыпать тростниковым сахаром Мистраль

9. Этап

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 25 минут.