Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные котлеты из куриного фарша
Как вкусно приготовить - Сочные котлеты из куриного фарша
1. Этап
Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
2. Этап
Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
3. Этап
Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
4. Этап
Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
5. Этап
Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
6. Этап
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
7. Этап
Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.
