Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные рыбные котлеты по-еврейски
Как вкусно приготовить - Сочные рыбные котлеты по-еврейски
1. Этап
1. Отправьте сковороду на огонь, выложите кедровые орехи, помешивая, обжарьте их в течение 5-8 минут до золотистого цвета.
2. Этап
2. Рыбное филе нарежьте кусочками и в блендере или в мясорубке измельчите в фарш.
3. Этап
3. В миске смешайте рыбный фарш с кедровыми орехами, измельченным луком и зеленью, панировочными сухарями, яйцом, солью и специями.
4. Этап
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на разогретую поверхность, обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Этап
5. Переложите котлеты со сковороды на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
6. Этап
6. Подавайте котлеты с гарниром или с соусом сразу после обжаривания.
