Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соленые огурцы от Лидии Захаровны
Как вкусно приготовить - Соленые огурцы от Лидии Захаровны
1. Этап
Огурчики откалибруйте и залейте водой на 2-4 часа
2. Этап
Простерилизуйте банки, я просто "кружу" их в микроволновке с небольшим количеством воды 5-7 минут. Огурчики обрезать. Выкладываем на дно банки: лавровый лист, перец горошек, листья вишни, смородины, малины, дуба, свернутый лист хрена, зубчики чеснока. Укладываем огурчики бочок к бочку, добавляем соль, сахар, зонтики укропа и под самое горлышко заливаем проточной чистой водой. Оставляем на сутки.
3. Этап
В кастрюлю аккуратно сливаем с огурчиков воду, добавляем еще немного кипяченой воды, доводим до кипения. Заливаем обратно в банки до самого верха (банки удобно поставить в глубокую чашку) и сразу же закатываем. Вкусного Вам настроения!
