Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка с курицей
Как вкусно приготовить - Солянка с курицей
1. Этап
Подготовьте куриное мясо и овощи для солянки. Подойдет любая часть курицы, я очень люблю брать филе без кожи. Все овощи тщательно вымойте и очистите.
2. Этап
Теперь порежьте все овощи и куриное мясо небольшими кусочками. Для измельчения моркови можно использовать крупную терку.
3. Этап
Обжарьте куриное мясо на растительном масле до изменения цвета (должно побелеть). Посолите его, добавьте хмели-сунели и перец молотый.
4. Этап
Теперь побавьте к мясу измельченные овощи, все посолите. Можно влить немного воды, если вам кажется, что капуста не очень сочная. Тушите блюдо 45 минут до полной готовности под крышкой.
5. Этап
Наша солянка с курицей готова! Подавайте её с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
