Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка из капусты
Как вкусно приготовить - Солянка из капусты
1. Этап
Капусту хорошенько промыть и либо мелко нашинковать, либо натереть на терке.
2. Этап
Мелко нарезаем лук.
3. Этап
Огурчики и морковь натираем на мелкой терке.
4. Этап
Берем сотейник, разогреваем в нем масло. Кладем нарезанное кубиками мясо, половину лука и чеснока, и обжариваем до полуготовности мяса.
5. Этап
Затем добавляем в сотейник капусту, перемешиваем и тушим на среднем огне 10-12 минут. Параллельно этому, в сковороде тушим лук, чеснок, морковь и огурцы. Затем овощи перекладываем в сотейник к мясу и капусте, добавляем томатную пасту, помидоры и лавровый лист. Тушим еще 30 минут на слабом огне. Готово!
