Сорбет с облепихой, вишней и вином
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сорбет с облепихой, вишней и вином

1. Вино белое сладкое - 250 мл
2. Сахарная пудра - 200 г
3. Глюкоза - 50 мл
4. Облепиха - 250 г
5. Вишня - 250 г

Как вкусно приготовить - Сорбет с облепихой, вишней и вином

1. Этап

Я готовила половину рецепта. 1. Вишню и облепиху пюрируйте в блендере

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: Я готовила половину рецепта. 1. Вишню и облепиху пюрируйте в блендере

2. Этап

2. и протрите через сито.

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 2. и протрите через сито.

3. Этап

3. 250 мл воды доведите до кипения, добавьте вино,

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 3. 250 мл воды доведите до кипения, добавьте вино,

4. Этап

4. сахарную пудру, глюкозу. Охладите.

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 4. сахарную пудру, глюкозу. Охладите.

5. Этап

5. Добавьте фруктовое пюре, перемешайте и охладите в морозилке в течение 2 часов.

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 5. Добавьте фруктовое пюре, перемешайте и охладите в морозилке в течение 2 часов.

6. Этап

6. Затем взбейте фруктовое пюре блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 6. Затем взбейте фруктовое пюре блендером до однородной консистенции.

7. Этап

7. Влейте сорбет в мороженицу и охлаждайте до пористой консистенции.

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: 7. Влейте сорбет в мороженицу и охлаждайте до пористой консистенции.

8. Этап

Сорбет готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Сорбет с облепихой, вишней и вином: Сорбет готов! Приятного аппетита!