Соус Карбонара классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Карбонара классический

1. Лук зеленый - 1 пучок
2. Бекон - 50 грамм
3. Макароны - 400 грамм
4. Яйцо куриное - 1 штука
5. Сыр твердый - по вкусу
6. Соль, перец - по вкусу
7. Сливки жирные - 4 ст. ложки
8. Петрушка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Карбонара классический

1. Этап

В миске соедините сливки, соль, перец, немного измельченной петрушки.

1. Этап. Соус Карбонара классический: В миске соедините сливки, соль, перец, немного измельченной петрушки.

2. Этап

Добавьте яйцо и слегка взбейте. Поставьте отвариваться макароны по инструкции.

1. Этап. Соус Карбонара классический: Добавьте яйцо и слегка взбейте. Поставьте отвариваться макароны по инструкции.

3. Этап

Тем временем бекон порежьте кусочками и обжарьте на сковороде до слегка хрустящего состояния.

1. Этап. Соус Карбонара классический: Тем временем бекон порежьте кусочками и обжарьте на сковороде до слегка хрустящего состояния.

4. Этап

Готовые горячие макароны и бекон вместе с жиром отправьте к яичной смеси и быстро все перемешайте.

1. Этап. Соус Карбонара классический: Готовые горячие макароны и бекон вместе с жиром отправьте к яичной смеси и быстро все перемешайте.

5. Этап

Подавайте с тертым сыром и своими любимыми соусами.

1. Этап. Соус Карбонара классический: Подавайте с тертым сыром и своими любимыми соусами.