Ингредиенты для - Спагетти с курицей и перчиком чили
Как вкусно приготовить - Спагетти с курицей и перчиком чили
1. Этап
1. Спагетти сварите согласно инструкции на упаковке. Я обычно бросаю пасту в кипящую подсоленную воду и варю минут 8-9.
2. Этап
2. Куриное филе нарежьте кубиками. Если используете лук, то очистите и измельчите. То же самое сделайте с чили. Острота - в семечках, поэтому можете очистить перчик от семян. В сковороде на средне-высоком огне разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте измельченный чили и жарьте еще минутку. К луку и чили выложите куриное филе, жарьте минут 8, помешивая. Посолите, поперчите, добавьте базилик, залейте содержимое сковороды томатной пастой. Понизьте огонь, накройте крышкой и тушите минут 10.
3. Этап
3. По порционном тарелкам разложите спагетти. Если соус получился недостаточно жидким, то смело добавьте в него половину черпака воды, в которой варились спагетти.
4. Этап
4. Томатный соус с курицей и чили выложите ложкой на спагетти. Блюдо можно украсить базиликом и присыпать тертым "Пармезаном". Приятного аппетита!
