Спагетти с сыром и сливками

1. Этап

Спагетти отвариваем практически до готовности в подсоленной воде с ложкой растительного масла. Варим по инструкции на упаковке.

2. Этап

Когда спагетти уже практически готовы, наливаем в небольшую сковороду или сотейник сливки, добавляем соль, мускатный орех и черный перец. Размешиваем.

3. Этап

Ставим на средний огонь и добавляем сушеный базилик.

4. Этап

Доводим смесь до кипения и выключаем. Но с плиты не убираем.

5. Этап

Откидываем спагетти на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость.

6. Этап

Измельчаем на терке сыр.

7. Этап

Перекладываем спагетти на сковороду к сливкам.

8. Этап

И перемешиваем. Получившийся соус практически весь впитается в спагетти.

9. Этап

Выкладываем спагетти на тарелку и посыпаем сыром. Приятного аппетита!