Спаржевая фасоль на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Фасоль помойте, отрежьте кончики. Разрежьте стручки на 2-4 части.

3. Этап

Отварите фасоль в кипящей воде 5 минут.

4. Этап

Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Дайте фасоли остыть.

5. Этап

Заполните банку фасолью.

6. Этап

Добавьте перец горошком, зонтик укропа и очищенный чеснок.

7. Этап

Для рассола растворите соль в горячей воде.

8. Этап

Влейте рассол в банку с фасолью и уксус. Прикройте крышкой. Стерилизуйте в кипящей воде 25 минут. После закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания.

9. Этап

Спаржевая фасоль на зиму готова!