Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк из говядины в духовке
Как вкусно приготовить - Стейк из говядины в духовке
1. Этап
1. Вымойте стейк, хорошенько промокните его от воды.
2. Этап
2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.
3. Этап
3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо. Обжарьте его с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки, чтобы все соки остались внутри.
4. Этап
4. В сковороду добавьте сливочное масло и отправьте стейк в разогретый до 230 градусов духовой шкаф, запекайте его 6-8 минут.
5. Этап
5. Достаньте стейк из духовки и выложите на разделочную доску, оставьте на 7-10 минут.
6. Этап
6. Готовый стейк подавайте с гарниром из овощей и пюре. Приятного аппетита!
