Name: Суфле с бататом и орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Картофель - 200 грамм; Масло сливочное - 8 ст. ложек; Корица - 1 ст. ложка; Сахар коричневый - 1 стакан; Маршмеллоу - 350 грамм; Орех-пекан - 1/2 стакана; Мускат - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суфле с бататом и орехами

1. Картофель - 200 грамм

2. Масло сливочное - 8 ст. ложек

3. Корица - 1 ст. ложка

4. Сахар коричневый - 1 стакан

5. Маршмеллоу - 350 грамм

6. Орех-пекан - 1/2 стакана

7. Мускат - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Суфле с бататом и орехами

1. Этап

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить коричневый сахар. Мелко нарезать орех-пекан и добавить в кастрюлю. Дать покипеть 3 минуты на маленьком огне. Консервированный батат поместить в посудину и сделать из него пюре.

2. Этап

2. Добавить в посудину смесь масла сахара и орехов. Тщательно перемешать.

3. Этап

3. Добавить корицу и мускатный орех. Переместить в металлическую емкость.

4. Этап

4. Сверху на смесь выложите маршмеллоу. Если вы не нашли маршмеллоу, его можно заменить зефиром. Не кладите слишком много, иначе маршмеллоу забьет все остальные вкусы. Запекать 15 минут при температуре 160 градусов. Достать емкость из духовки и увеличить температуру до 200 градусов. Дополнительно запекать 10 минут при температуре 200 градусов, чтобы подрумянился верх. Внимательно следите за суфле, чтобы оно не подгорело. Вынуть из духовки. Дать остыть.