Суп с говядиной и рисом

1. Этап

Ингредиенты подготовьте.

2. Этап

Бульон отварите, посолите в конце.

3. Этап

Не забывайте снимать пенку. Говядину отварную достаньте, порежьте на кусочки, снова верните в бульон.

4. Этап

Овощи режем.

5. Этап

Забрасываем морковь. Даем провариться немного.

6. Этап

Потом лук.

7. Этап

Вспомнила, что в харчо добавляют орешки грецкие. Вот и у меня немного нашлось. Измельчите их вместе с чесноком.

8. Этап

Добавляем в суп. И рис тоже, пускай проварится минут 10.

9. Этап

И зелень.

10. Этап

Добавляем специи - хмели-сунели, розмарин, лаврушку. Варим до готовности риса и овощей. Готовый суп с говядиной и рисом подаем пылу с жару. Приятного аппетита!