Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с луком-пореем и картофелем
Как вкусно приготовить - Суп с луком-пореем и картофелем
1. Этап
1. Картофель почистите и нарежьте на кубики. Поставьте его в бульоне на огонь. Доведите до кипения, а потом варите 25 минут до мягкости.
2. Этап
2. Потом в кастрюле разогрейте масло. Добавьте в него нашинкованный колечками лук. Готовьте его 15 минут, помешивая.
3. Этап
3. Затем добавьте к луку тимьян, паприку и перец. Перемешав, обжарьте всё вместе 1,5 минуты.
4. Этап
4. Отдельно перемешайте молоко с крахмалом. Влейте смесь в кастрюлю. Варите ингредиенты 4 минуты.
5. Этап
5. В конце добавьте картофель с бульоном. Проварите суп пару минут.
6. Этап
6. Суп можете подавать в таком виде или измельчить в блендере в пюре. Приятного аппетита!
