Ингредиенты для - Суп из куриных бедрышек
Как вкусно приготовить - Суп из куриных бедрышек
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Бедра курицы ополосните и просушите, удалите кожу.
2. Этап
Бедра сложите в кастрюлю, влейте 1,3 литра воды, варите 20 минут. Спустя время очистите и сполосните картофель, просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите картофель еще 15 минут, до готовности.
3. Этап
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
4. Этап
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи, жарьте несколько минут.
5. Этап
В кастрюлю с картофелем и бедрами всыпьте гречку, тем временем бедра достаньте и отделите мясо от кости. Верните мясо в кастрюлю, варите суп 10 минут.
6. Этап
Сдобрите суп солью, перцем, переложите заправку овощей. Проварите суп еще пару минут, снимите пробу и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
