Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре грибной с сыром
Как вкусно приготовить - Суп-пюре грибной с сыром
1. Этап
Мясо и очищенный и порезанный картофель кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон.
2. Этап
Лук и шампиньоны порежьте и обжарьте на растительном масле.
3. Этап
Сваренный картофель, лук и грибы выложите в отдельную емкость.
4. Этап
Плавленный сыр нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Этап
Доливаем один половик бульона, затем измельчаем все в блендере - превращая в пюре.
6. Этап
Постепенно доливаем остатки бульона в пюре, доводим до необходимой консистенции, варим 10 минут. Приятного аппетита!
