Name: Свинина с ананасами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Овощи - по вкусу; Свинина - 800 грамм; Ананас - 1 штука; Терияки - 1 стакан; Лук зеленый - по вкусу; Масло растительное - 2 чайных ложки; Белки - 2 штуки; Соль и перец - по вкусу; Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки; Паста чили - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с ананасами

1. Овощи - по вкусу

2. Свинина - 800 грамм

3. Ананас - 1 штука

4. Терияки - 1 стакан

5. Лук зеленый - по вкусу

6. Масло растительное - 2 чайных ложки

7. Белки - 2 штуки

8. Соль и перец - по вкусу

9. Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

10. Паста чили - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина с ананасами

1. Этап

1. Мясо вымойте и обсушите.

2. Этап

2. Нарежьте его небольшими кубиками.

3. Этап

3. В глубокую мисочку аккуратно отделите белки от желтков.

4. Этап

4. Взбейте белки венчиком с крахмалом.

5. Этап

5. Выложите в мисочку свинину. Добавьте соль, перец по вкусу.

6. Этап

6. Все как следует перемешайте.

7. Этап

7. На сковороде разогрейте немного растительного масла.

8. Этап

8. Выложите свинину, обжарьте её на среднем огне, помешивая, до румяности.

9. Этап

9. Чтобы блюдо было еще более аппетитным, рекомендую добавить овощей. На сковороду с маслом отправьте измельченный лук, морковь, разноцветные перцы.

1. Этап. Свинина с ананасами: 9. Чтобы блюдо было еще более аппетитным, рекомендую добавить овощей. На сковороду с маслом отправьте измельченный лук, морковь, разноцветные перцы.

10. Этап

10. Обжарьте на среднем огне до мягкости.

11. Этап

11. А после переложите к мясу.

12. Этап

12. Добавьте измельченный зеленый лук и соус "Терияки".

1. Этап. Свинина с ананасами: 12. Добавьте измельченный зеленый лук и соус

13. Этап

13. Для пикантности можно добавить пасту чили или аджику, например. Все как следует перемешайте и оставьте томиться до готовности мяса.

1. Этап. Свинина с ананасами: 13. Для пикантности можно добавить пасту чили или аджику, например. Все как следует перемешайте и оставьте томиться до готовности мяса.

14. Этап

14. А тем временем очистите ананас, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите на сковороду, перемешайте. Минуты через 3 можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!