Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с перцем чили
Как вкусно приготовить - Свинина с перцем чили
1. Этап
Куски свинины (у меня были на кости, но можно и филе) обсыпать специями со всех сторон.
2. Этап
Обжарить свинину на быстром огне по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего положить в форму для запекания и отправить на 20 минут в духовку на 180 градусов.
3. Этап
В сковороде, где жарилось мясо, обжариваем мелко нарезанный лук.
4. Этап
Добавляем тонкими колечками нарезанные перцы чили. Обжариваем на среднем огне 6-7 минут, постоянно перемешивая во избежание пригорания.
5. Этап
Объединяем в сковороде запеченное мясо и размягченные перцы чили. Обжариваем вместе в течение 1-2 минут, после чего снимаем с огня и подаем.
6. Этап
Подаем свинину с небольшим количеством перцев чили. Готово!
