Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
1. Этап
Мясо крупно порежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
2. Этап
Баклажаны режем кружочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до мягкости. Не забудьте посолить! Чеснок пропустите через пресс, обмажьте им баклажаны.
3. Этап
Режем колечками лук и помидоры.
4. Этап
На противень выкладываем половину баклажанов, затем половину лука, сверху - мясо.
5. Этап
Затем выкладываем вторую часть баклажанов и лука.
6. Этап
Верхним слоем выкладываем помидоры. Отправляем противень в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
7. Этап
Готовое блюдо присыпьте измельченной зеленью.
8. Этап
Приятного аппетита!
