Тефтели из куриной грудки

1. Этап

В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.

2. Этап

Добавьте измельченный укроп и чеснок.

3. Этап

Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.

4. Этап

Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.

5. Этап

Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).

6. Этап

Перекладываем овощи в кастрюлю.

7. Этап

Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.

8. Этап

Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!