Информация о рецепте
Ингредиенты для - Террин из лосося
Как вкусно приготовить - Террин из лосося
1. Этап
Прямоугольную форму застилаем пищевой пленкой и укладываем на дно и на бока формы тонкие пластинки лосося внахлест друг на друга.
2. Этап
Остального лосося измельчаем ножом, а затем выкладываем в блендер. Перемалываем в фарш.
3. Этап
Затем к лососю добавляем сливочный сыр и всыпаем измельченную петрушку. Взбиваем все до однородной массы.
4. Этап
Сырную пасту нужно выложить в форму с лососем и слегка утрамбовать. Заверните кончики лосося, если они остались. Затяните все пищевой пленкой.
5. Этап
Выдержите террин 4-6 часов в холодильнике, а затем достаньте из пленки.
6. Этап
Нарезайте нашу прекрасную рыбную закуску кусочками и подавайте к столу, украсив дольками лимона.
