Ингредиенты для - Тесто для самсы
Как вкусно приготовить - Тесто для самсы
1. Этап
В стакане тёплой воды разведите дрожжи и сахар, подождите, пока появится пена (около 10 минут).
2. Этап
В миску с разбавленными дрожжами всыпьте 300 граммов муки, добавьте соль, растительное масло, соду (по желанию). Перемешайте. Тесто должно получиться гладким, мягким, немного липким. При необходимости подсыпьте еще немного муки, тщательно вымешайте. Готовое тесто накройте и оставьте отдохнуть на 20-30 минут. За это время тесто заметно поднимется.
3. Этап
Пока тесто подходит, вы можете сделать любую начинку на свой вкус. Я в этот раз делала с вареными яйцами и зеленью. Просто измельчите все, добавьте специй по вкусу — и перемешайте.
4. Этап
Тесто подошло: можете лепить пирожки. У меня всего получилось их штук 15. Делаем самсу треугольниками.
5. Этап
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Можете смазать по желанию желтком или маслом.
6. Этап
Вот такие чудесные пирожки у нас получились. Приятного аппетита!
