Name: Торт Графские развалины с вишней
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Вишня без косточек - 200 грамм; Молоко - 150 мл; Сметана - 600 грамм; Шоколад - 70 грамм; Яйца куриные - 2 штуки; Какао-порошок - 2 ст. ложки; Мука пшеничная - 250 грамм; Сахар - 200 грамм; Сахарная пудра - 6 ст. ложек; Ванильный сахар - 5 грамм; Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки; Масло рафинированное подсолнечное - 70 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Графские развалины с вишней

1. Вишня без косточек - 200 грамм

2. Молоко - 150 мл

3. Сметана - 600 грамм

4. Шоколад - 70 грамм

5. Яйца куриные - 2 штуки

6. Какао-порошок - 2 ст. ложки

7. Мука пшеничная - 250 грамм

8. Сахар - 200 грамм

9. Сахарная пудра - 6 ст. ложек

10. Ванильный сахар - 5 грамм

11. Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки

12. Масло рафинированное подсолнечное - 70 мл

Как вкусно приготовить - Торт Графские развалины с вишней

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для торта "Графские развалины".

2. Этап

Приготовьте тесто для торта. В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.

3. Этап

Взбейте яйца с сахаром с помощью венчика.

4. Этап

Налейте в миску молоко и перемешайте.

5. Этап

Затем насыпьте разрыхлитель и муку.

6. Этап

Перемешайте тесто и налейте рафинированное подсолнечное масло.

7. Этап

Добавьте какао-порошок и опять хорошо перемешайте.

8. Этап

Тесто должно быть по консистенции, как на оладьи. Вылейте тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.

9. Этап

Пеките корж в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте сухой палочкой, которая при накалывании коржа должна выходить сухой.

1. Этап. Торт Графские развалины с вишней: Пеките корж в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте сухой палочкой, которая при накалывании коржа должна выходить сухой.

10. Этап

Готовый корж достаньте из духовки, охладите и нарежьте кубиками.

11. Этап

Сборка торта. Сметану смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложите две столовые ложки крема на блюдо. На крем выложите слой кубиков коржа. Смажьте их кремом.

1. Этап. Торт Графские развалины с вишней: Сборка торта. Сметану смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложите две столовые ложки крема на блюдо. На крем выложите слой кубиков коржа. Смажьте их кремом.

12. Этап

На крем выложите вишню без косточек.

13. Этап

Таким образом, чередуя слои коржа со сметаной и вишней, выложите торт в форме горки. Щедро смажьте торт кремом со всех сторон.

1. Этап. Торт Графские развалины с вишней: Таким образом, чередуя слои коржа со сметаной и вишней, выложите торт в форме горки. Щедро смажьте торт кремом со всех сторон.

14. Этап

Шоколад разломайте на кусочки, добавьте 4 столовые ложки молока и растопите в микроволновке или на водяной бане. С помощью кулинарного мешка полейте торт шоколадом.