Торт Панфорте

1. Этап

1. Миндаль необходимо залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы было легче очистить его от кожицы (достаточно всего продавить орешек пальцами).

2. Этап

2. Лесные орехи поджарьте в духовке и очистите от шелухи.

3. Этап

3. Смешайте в глубокой мисочке орехи, цукаты и сухофрукты.

4. Этап

4. Добавьте корицу и муку. Перемешайте.

5. Этап

5. В маленькой кастрюле доведите мёд с сахаром до кипения.

6. Этап

6. Залейте медом сухую смесь из орехов и сухофруктов. Перемешайте.

7. Этап

7. Равномерно (не придавливая) распределите массу в форме, застеленной рисовой бумагой.

8. Этап

8. Выпекайте 50 минут в разогретой до 150 градусов духовке.

9. Этап

9. Сверху посыпьте торт сахарной пудрой. Приятного аппетита!