Name: Торт Подарки Снежной королевы
Yield: 1
Ingredients: Готовое блюдо - 10 шт; Сливки - 500 мл; Шоколад белый - 200 г; Желатин - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Подарки Снежной королевы

1. Готовое блюдо - 10 шт

2. Сливки - 500 мл

3. Шоколад белый - 200 г

4. Желатин - 20 г

Как вкусно приготовить - Торт Подарки Снежной королевы

1. Этап

Пирожные порезать на части. Выкладываем в разъемную форму d=20 см, на дно ушло 6 шт,

2. Этап

Оставшиеся 4 штуки режем пополам и ставим по бокам формы, как показано на фото.

3. Этап

Взбить 250 г сливок (3 ст. л. оставить). Оставшиеся 250 г сливок довести до кипения, добавить 100 г шоколада, хорошо перемешать - до полного растворения шоколада. В 3 ст. л. сливок замочить желатин, дать набухнуть, распустить.

1. Этап. Торт Подарки Снежной королевы: Взбить 250 г сливок (3 ст. л. оставить). Оставшиеся 250 г сливок довести до кипения, добавить 100 г шоколада, хорошо перемешать - до полного растворения шоколада. В 3 ст. л. сливок замочить желатин, дать набухнуть, распустить.

4. Этап

Соединить все перечисленное выше. Залить в форму, поставить в холод до полного застывания мусса.

5. Этап

Теперь приступим к изготовлению цветка. На помощь можно позвать ваших деток, они с удовольствием будут красить шоколадом листики. Листики можно вырезать из пекарской бумаги, я пошла легким путем: сорвала листья с цветка. Итак, растопили шоколад на водяной бани или в микро. Кисточкой наносим шоколад на приготовленный листик, ставим в холод, даем хорошо застыть.

1. Этап. Торт Подарки Снежной королевы: Теперь приступим к изготовлению цветка. На помощь можно позвать ваших деток, они с удовольствием будут красить шоколадом листики. Листики можно вырезать из пекарской бумаги, я пошла легким путем: сорвала листья с цветка. Итак, растопили шоколад на водяной бани или в микро. Кисточкой наносим шоколад на приготовленный листик, ставим в холод, даем хорошо застыть.

6. Этап

Далее нам потребуется рюмочка, в которую нужно вставить пекарскую бумагу, завернув ее кулечком. На дно пекарской бумаги капаем шоколад и в него устанавливаем готовые шоколадные лепестки, предварительно освобождая их от листочков. Даем застыть основе.

1. Этап. Торт Подарки Снежной королевы: Далее нам потребуется рюмочка, в которую нужно вставить пекарскую бумагу, завернув ее кулечком. На дно пекарской бумаги капаем шоколад и в него устанавливаем готовые шоколадные лепестки, предварительно освобождая их от листочков. Даем застыть основе.

7. Этап

Готовый цветок устанавливаем на торт.

8. Этап

Тортик посыпать разноцветными карамельками для торта. У меня оставалось еще несколько пирожных, я порезала их на тонкие полоски и украсила бока, но это можно и не делать.