Name: Торт с желе и бисквитом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Клубника - 15 штук; Мука - 100 грамм; Яйца - 4 штуки; Желатин - 3 чайных ложки; Желе - 1 штука; Крем-сыр - 500 грамм; Сахар - 2/3 стакана; Сахарная пудра - 150 грамм; Ванилин - 0.5 чайных ложки; Кипяток - 2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с желе и бисквитом

1. Клубника - 15 штук

2. Мука - 100 грамм

3. Яйца - 4 штуки

4. Желатин - 3 чайных ложки

5. Желе - 1 штука

6. Крем-сыр - 500 грамм

7. Сахар - 2/3 стакана

8. Сахарная пудра - 150 грамм

9. Ванилин - 0.5 чайных ложки

10. Кипяток - 2 стакана

Как вкусно приготовить - Торт с желе и бисквитом

1. Этап

1. Сразу же разделим желатин поровну, и заливаем обе тары кипятком, чтобы желатин "подходил". Яйца взбиваем с сахаром, добавим муку, и из этой массы выпекаем бисквит полчаса при 180 градусах. Остужаем и обрезаем готовый бисквит по размерам формы. Также можно купить уже готовый бисквит в магазине.

2. Этап

2. Дальше сделаем нежный белый крем. Для этого миксером взбиваем до однородности крем-сыр и сахар. Дальше добавим ванилин. Взбиваем до однородности и только затем начинаем вводить желатиновую смесь из одной посуды. Перемешаем.

1. Этап. Торт с желе и бисквитом: 2. Дальше сделаем нежный белый крем. Для этого миксером взбиваем до однородности крем-сыр и сахар. Дальше добавим ванилин. Взбиваем до однородности и только затем начинаем вводить желатиновую смесь из одной посуды. Перемешаем.

3. Этап

3. Клубнику моем и удаляем хвостики. Делаем у основания треугольные надрезы, чтобы ягоды стали напоминать сердечки. Выливаем белый крем на корж, добавим ягодки и отправим в холодильник застывать.

1. Этап. Торт с желе и бисквитом: 3. Клубнику моем и удаляем хвостики. Делаем у основания треугольные надрезы, чтобы ягоды стали напоминать сердечки. Выливаем белый крем на корж, добавим ягодки и отправим в холодильник застывать.

4. Этап

4. Пока застывает тортик, оставшийся разведенный желатин смешаем с любым желе из пакетика (красного цвета). Разведите его, как указано на упаковке, а потом смешайте с желатином. Как только белый слой торта схватится, вливаем желе. И снова отправим тортик в холодильник для застывания.