Торт Сердце

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Маргарин заранее достаньте из холодильника, чтобы он успел размякнуть.

2. Этап

Сметану смешайте с порезанным на кусочки маргарином и разомните.

3. Этап

Добавьте соду, гашенную уксусом, и муку. Замесите мягкое тесто. Обратите внимание, что когда будете мять, маргарин будет таять, так что постоянно нужно будет подсыпать муку.

4. Этап

Вот таким должно получиться тесто.

5. Этап

Разделите его на 4 равные части.

6. Этап

Каждую часть раскатайте очень тонко и разрежьте на 5 частей. Выложите вишню дорожкой на каждую полосочку.

7. Этап

Сформируйте трубочки, отправьте их в духовку на 15 минут.

8. Этап

Готовые трубочки остудите.

9. Этап

И разрежьте на равные небольшие кусочки. Длина кусочков определяет высоту готового тортика.

10. Этап

А теперь приготовьте крем. Для этого смешайте сметану, сахар и загуститель для сметаны.

11. Этап

Взбейте миксером до полного растворения сахара. Крем готов.

12. Этап

Трубочки поставьте в форму вертикально, плотно друг к другу.

13. Этап

Залейте их сметанным кремом, украсьте остатками вишни и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

14. Этап

Торт "Сердце" готов. Приятного аппетита!