Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Как вкусно приготовить - Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Свинину промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
2. Этап
Разогрейте сковороду с маслом, выложите мясо и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки.
3. Этап
Добавьте нарезанный перьями лук, соль и специи по вкусу.
4. Этап
Обжарьте мясо с луком в течение 5-7 минут.
5. Этап
Приготовьте соус: соедините сметану, горчицу и воду. Количество воды может быть больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить подливку.
6. Этап
Добавьте соус в сковороду. Отрегулируйте на соль.
7. Этап
Перемешайте, доведите до кипения и под крышкой на минимальном огне тушите около 40 минут (до готовности мяса).
8. Этап
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе готова. Приятного аппетита!
