Творожный пирог с бисквитным тестом

1. Этап

Взбейте яйца с сахаром для теста.

2. Этап

Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.

3. Этап

Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать).

4. Этап

Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.

5. Этап

Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку.

6. Этап

До однородной массы.

7. Этап

Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.

8. Этап

По желанию, добавьте ягоды.

9. Этап

Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.

10. Этап

Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной.

11. Этап

Приятного аппетита!