Name: Творожный торт с ягодами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Творог обезжиренный - 500 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мед - 1 ст. ложка; Желатин - 40 грамм; Сахар - 1/3 стакана; Лимонный сок - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 20 грамм; Апельсиновый сок - 0,5 стакана; Сухой завтрак - 0,5 стакана; Сливочное печенье - 250 грамм; Ягоды замороженные - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный торт с ягодами

1. Творог обезжиренный - 500 грамм

2. Масло сливочное - 70 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Мед - 1 ст. ложка

5. Желатин - 40 грамм

6. Сахар - 1/3 стакана

7. Лимонный сок - 1 чайная ложка

8. Ванильный сахар - 20 грамм

9. Апельсиновый сок - 0,5 стакана

10. Сухой завтрак - 0,5 стакана

11. Сливочное печенье - 250 грамм

12. Ягоды замороженные - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Творожный торт с ягодами

1. Этап

Растопите сливочное масло и оставьте его охлаждаться. Белки отделите от желтков. Взбейте желтки с маслом до получения единой массы.

2. Этап

Печенье засыпьте в пакет и измельчите в крошку. Далее всыпьте её в масляную массу. В другой миске взбейте белки с двумя видами сахара.

1. Этап. Творожный торт с ягодами: Печенье засыпьте в пакет и измельчите в крошку. Далее всыпьте её в масляную массу. В другой миске взбейте белки с двумя видами сахара.

3. Этап

Нагрейте духовку до 180 градусов. Добавьте к белковой смеси творог и взбейте её. Приготовьте форму для выпечки.

4. Этап

На дно формы уложите тесто с печеньем. Сверху засыпьте сухой завтрак. Потом размажьте творожный слой и отправляйте основу выпекаться полчаса в духовке.

1. Этап. Творожный торт с ягодами: На дно формы уложите тесто с печеньем. Сверху засыпьте сухой завтрак. Потом размажьте творожный слой и отправляйте основу выпекаться полчаса в духовке.

5. Этап

Ягоды разморозьте и перемешайте с мёдом и апельсиновым соком. Далее добавьте лимонный сок с желатином. Всё хорошо перемешайте.

1. Этап. Творожный торт с ягодами: Ягоды разморозьте и перемешайте с мёдом и апельсиновым соком. Далее добавьте лимонный сок с желатином. Всё хорошо перемешайте.

6. Этап

Как только корж будет готов, выложите на него ягодную массу. Уберите торт в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа. Приятной вам дегустации!