Ушное
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ушное

1. Говяжий бульон - 400 мл
2. Грудинка баранья - 1 кг
3. Лук - 2 штуки
4. Морковь - 2 штуки
5. Репа - 2 штуки
6. Масло топленое - 3 ст. ложки
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Душистый перец горошком - 3 штуки
9. Лавровый лист - 1 штука

Как вкусно приготовить - Ушное

1. Этап

Грудинку нарежьте небольшими кусочками, а овощи маленькими кубиками.

2. Этап

Мясо обжарьте на масле и сложите в горшочек. В том же масле обжарьте овощи и отправьте в горшочек к мясу.

3. Этап

В горшочек добавьте перец, соль, лаврушку и мелко нарубленный чеснок. Залейте все горячим бульоном и поставьте запекаться на 2-2,5 часа при температуре 160 градусов.

4. Этап

Приятного аппетита!