Name: Утиные ножки в рукаве для запекания
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Утиные ножки - 2 штуки; Яблоки кислые - 3 штуки; Лук - 1 штука; Картофель - 5 штук; Чеснок - 2 зубчика; Горчица - 2 чайных ложки; Сметана - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утиные ножки в рукаве для запекания

1. Утиные ножки - 2 штуки

2. Яблоки кислые - 3 штуки

3. Лук - 1 штука

4. Картофель - 5 штук

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Горчица - 2 чайных ложки

7. Сметана - 2 ст. ложки

8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Утиные ножки в рукаве для запекания

1. Этап

1. Ножки промоем и обсушим. Если у вас утиные ножки - замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Сделаем маринад. Для этого яблоки режем ломтиками, лук - полукольцами, чеснок пропускаем через пресс или измельчаем. Добавим сметану и горчицу. Перемешаем.

2. Этап

2. Теперь ножки натираем солью и перцем, погружаем в эту смесь. Добавим специи по вкусу (желательно, для дикой птицы или утки) и перемешаем. Маринуем 10-12 часов.

1. Этап. Утиные ножки в рукаве для запекания: 2. Теперь ножки натираем солью и перцем, погружаем в эту смесь. Добавим специи по вкусу (желательно, для дикой птицы или утки) и перемешаем. Маринуем 10-12 часов.

3. Этап

3. Теперь моем и чистим картофель, нарезаем ломтиками. Выкладываем в рукав для запекания утку вместе с маринадом, а также картофель. Завязываем края, делаем сверху пару отверстий, запекаем час при 200 градусах в духовке.