Вафли с фаршем (ленивые беляши)

1 . Этап

1. Лук очистите от шелухи и разрежьте на 2 части. Затем отправляете его в блендер и измельчаете.

2 . Этап

2. Фарш (свинина, говядина) перемешиваете с измельченным луком, по вкусу добавляете соль и любые специи по желанию.

3 . Этап

3. Яйца вбиваете в миску, добавляете соль и хорошенько перемешиваете.

4 . Этап

4. Возьмите вафельный корж, выкладываете на него небольшое количество фарша и размазываете его, затем накрываете вторым вафельным коржом.

5 . Этап

5. Получаются вот такие небольшие вафельки, можно использовать большие коржи, нарезанные, кусочками или целиком.

6 . Этап

6. Вафельный корж окунаете в яичный кляр с двух сторон и выкладываете на разогретую сковороду.

7 . Этап

7. Обжариваете на небольшом огне, чтобы мясо прожарилось, затем переворачиваете.

8 . Этап

8. Перекладываете вафли на бумажные салфетки, чтобы те впитали лишний жир, после этого уже подаете к столу.