Ингредиенты для - Вафли с фаршем (ленивые беляши)
Как вкусно приготовить - Вафли с фаршем (ленивые беляши)
1. Этап
1. Лук очистите от шелухи и разрежьте на 2 части. Затем отправляете его в блендер и измельчаете.
2. Этап
2. Фарш (свинина, говядина) перемешиваете с измельченным луком, по вкусу добавляете соль и любые специи по желанию.
3. Этап
3. Яйца вбиваете в миску, добавляете соль и хорошенько перемешиваете.
4. Этап
4. Возьмите вафельный корж, выкладываете на него небольшое количество фарша и размазываете его, затем накрываете вторым вафельным коржом.
5. Этап
5. Получаются вот такие небольшие вафельки, можно использовать большие коржи, нарезанные, кусочками или целиком.
6. Этап
6. Вафельный корж окунаете в яичный кляр с двух сторон и выкладываете на разогретую сковороду.
7. Этап
7. Обжариваете на небольшом огне, чтобы мясо прожарилось, затем переворачиваете.
8. Этап
8. Перекладываете вафли на бумажные салфетки, чтобы те впитали лишний жир, после этого уже подаете к столу.
