Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареная говяжья печень
Как вкусно приготовить - Вареная говяжья печень
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты и инвентарь на рабочем столе.
2. Этап
Хорошо обмойте печень под проточной водой с помощью дуршлага.
3. Этап
Зачистите печень, удалите пленку, жилки и уплотнения.
4. Этап
После чего очищенную печень поместите в ледяную воду на 1 час. Так уйдет ненужная нам горечь.
5. Этап
Доведите подсоленную воду до кипения и поместите в нее печень. Варить ее необходимо на медленном огне под закрытой крышкой в течение получаса.
6. Этап
Готовую печень достаньте из кастрюли, дайте ей остыть, нарежьте на кусочки и подавайте к столу, украсив зеленью.
