Ингредиенты для - Варенье из черники с желфиксом
Как вкусно приготовить - Варенье из черники с желфиксом
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черники с желфиксом.
2. Этап
Ягоды переберите, сполосните и дайте вод полностью стечь. Выложите ягоды в кастрюлю с толстым дном и немного подавите толкушкой, чтобы появился сок.
3. Этап
Тщательно вымойте лимон, срежьте желтую часть и мелко порежьте, выжмите сок. Добавьте цедру и сок к ягодам.
4. Этап
Всыпьте к чернике сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю с черникой на медленный огонь и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 15 минут, снимая пену и иногда перемешивая.
5. Этап
Смешайте две столовые ложки с желфиксом и добавьте в варенье, перемешайте.
6. Этап
Варите варенье еще 3 минуты и снимите с огня. Разлейте горячее варенье по сухим, стерилизованным банкам и дайте полностью остыть. После этого плотно закройте банки и уберите на хранение.
7. Этап
Хороших заготовок!
