Ингредиенты для - Варенье из инжира
Как вкусно приготовить - Варенье из инжира
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Инжир помойте, обсушите, отрежьте хвостики. Разрежьте инжир пополам. Если хотите варенье из целых плодов, то наколите их вилкой в нескольких местах.
3. Этап
Засыпьте инжир сахаром, аккуратно перемешайте и уберите в прохладное место на ночь.
4. Этап
После переложите инжир в сахаре в сотейник с толстым дном, влейте воду и лимонный сок. На среднем огне доведите до кипения и дождитесь, когда оставшийся сахар полностью растворится. Затем убавьте огонь и проварите 15 минут. Снимите с плиты и полностью остудите.
5. Этап
Снова доведите до кипения и варите 15 минут на небольшом огне. Если образовывается пенка, то снимайте ее ложкой. И снова полностью остудите.
6. Этап
Проварите инжир так еще 1-2 раза до желаемой густоты.
7. Этап
Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам. Варенье из инжира готово, приятного вам аппетита!
