Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетические маффины
Как вкусно приготовить - Диетические маффины
1. Этап
В миску вбейте два яйца. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель (1 ч. ложка) или соду пищевую (0,5 ч. ложки). Если вы используете соду, то погасите ее. Я предпочитаю использовать разрыхлитель. Его точно гасить не надо.
2. Этап
В массу добавьте сметану. Снова взбейте.
3. Этап
Просейте муку и замесите тесто. Оно будет как на оладьи. Добавьте цедру апельсина. Перемешайте.
4. Этап
Разлейте тесто по смазанным маслом формочках. Разогрейте духовку до 160 градусов и сразу поставьте тесто в духовку. Выпекайте. Для успеха этих кексов важно соблюсти два правила: 1 - долго не замешивать тесто, 2 - выпекать сразу, не давая выстаиваться тесту.
5. Этап
Подайте готовые маффины к столу с кофе или чаем. Очень вкусные маффины готовы.
