Веганская шаурма

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 10-15 минут. После слейте воду и отожмите кусочки.

3. Этап

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки вместе с приправой для курицы до румяной корочки.

4. Этап

Помидоры нарежьте ломтиками, а огурец соломкой.

5. Этап

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и оставьте на 5-8 минут, чтобы она стала мягче.

6. Этап

Для соуса смешайте майонез с измельченным чесноком, черным молотым перцем и порошком карри.

7. Этап

Смажьте лаваш майонезным соусом, выложите сверху капусту.

8. Этап

Добавьте огурцы и помидоры.

9. Этап

Затем выложите обжаренное соевое мясо. Сверните лаваш в рулет.

10. Этап

В сухой сковороде обжарьте шаурму с двух сторон.

11. Этап

Веганская шаурма готова, приятного вам аппетита!