Венецианские баклажаны
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Венецианские баклажаны

1. Баклажаны - 2 штуки
2. Сыр Моцарелла - 100 грамм
3. Вареная ветчина - 100 грамм
4. Яйца - 2 штуки
5. Панировка - 1 стакан
6. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Венецианские баклажаны

1. Этап

Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.

2. Этап

Обжарить баклажаны в сковороде.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Обжарить баклажаны в сковороде.

3. Этап

Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.

4. Этап

Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.

5. Этап

Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.

6. Этап

Затем обжарить в масле до готовности.

1. Этап. Венецианские баклажаны: Затем обжарить в масле до готовности.