Ингредиенты для - Венские вафли на кефире
Как вкусно приготовить - Венские вафли на кефире
1. Этап
Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу.
2. Этап
В миску вбейте яйцо и добавьте сахар. Взбивайте эти ингредиенты миксером примерно 20-30 секунд.
3. Этап
Добавьте кефир и перемешайте венчиком.
4. Этап
Растопите сливочное масло на маленьком огне в сотейнике и добавьте в миску к остальным ингредиентам. Перемешайте венчиком.
5. Этап
Просейте муку и добавьте соду.
6. Этап
Перемешайте все венчиком до получения пышного теста, которое по консистенции достаточно густое, чтобы падать с ложки, а не стекать.
7. Этап
Включите разогреваться электровафельницу. Смажьте растительным маслом рабочие поверхности, воспользовавшись силиконовой кистью. Выложите в каждую ячейку для вафель по 1 столовой ложке теста. Выпекайте вафли 2-4 минуты.
8. Этап
Готовые вафли сложите стопочкой, полейте любимым сиропом и подавайте к столу.
