Японский салат с курицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами и заранее замаринуйте в уксусе и воде — 50 мл. уксуса и 100 мл. воды.

3. Этап

Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и ложку крахмала.

4. Этап

Взболтайте яйца до однородности.

5. Этап

Сковороду прогрейте, смажьте маслом и влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.

6. Этап

Капусту нашинкуйте тонкими полосками, сложите в салатник.

7. Этап

Огурец сполосните и нарежьте полосками, добавьте к капусте.

8. Этап

Нарежьте полосками вареное куриное филе, или разберите на волокна.

9. Этап

Следом добавьте в салат немного нарезанного острого перца, зеленый и маринованный лук.

10. Этап

Яичные блины сверните рулетиками, нарежьте полосками. Добавьте яичные блинчики в салат.

11. Этап

Перемешайте все, добавьте соль и перец, подавайте салат к столу. Приятного аппетита!