Name: Вкусный манник на кефире
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Кефир - 2 стакана; Мука - 1 стакан; Манка - 1 стакан; Яйцо - 3 штуки; Ваниль - по вкусу; Сахар - 5 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Изюм или другой наполнитель - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вкусный манник на кефире

1. Кефир - 2 стакана

2. Мука - 1 стакан

3. Манка - 1 стакан

4. Яйцо - 3 штуки

5. Ваниль - по вкусу

6. Сахар - 5 ст. ложек

7. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

8. Изюм или другой наполнитель - по вкусу

Как вкусно приготовить - Вкусный манник на кефире

1. Этап

1. В миску всыпаем манную крупу.

2. Этап

2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий.

1. Этап. Вкусный манник на кефире: 2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий.

3. Этап

3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель.

1. Этап. Вкусный манник на кефире: 3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель.

4. Этап

4. В глубокую миску влейте 400 мл кефира. Высыпьте сухую смесь и добавьте яйца.

5. Этап

5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет.

1. Этап. Вкусный манник на кефире: 5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет.

6. Этап

6. В тесто добавьте отдушку и изюм. Снова перемешайте.

7. Этап

7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать манник будем около 40 минут в духовке при 200 градусов до готовности, а готовность наступит через 40-50 минут, после того, как образуется румяная корочка. Манник при выпечке слегка вздуется, но по мере остывания упадет.