Восстановление сухой закваски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Восстановление сухой закваски

1. Сахар -
2. Мука пшеничная - 50 г
3. Вода - 100 г
4. Закваска - 30 г

Как вкусно приготовить - Восстановление сухой закваски

1. Этап

Залейте сухую закваску водой, размешайте и оставьте на 1 час, чтобы закваска немного разбухла.

1. Этап. Восстановление сухой закваски: Залейте сухую закваску водой, размешайте и оставьте на 1 час, чтобы закваска немного разбухла.

2. Этап

Добавьте муку и щепотку сахара, хорошо размешайте, ПРИкройте крышкой, и оставьте при температуре 26-29С (меньше можно, но не больше) на 12 часов.

1. Этап. Восстановление сухой закваски: Добавьте муку и щепотку сахара, хорошо размешайте, ПРИкройте крышкой, и оставьте при температуре 26-29С (меньше можно, но не больше) на 12 часов.