Воздушный медовик

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Яйца взбейте в крепкую пену.

3. Этап

Добавьте сахар, ванильный сахар, продолжайте взбивать. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой добавьте мёд.

4. Этап

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, крахмал. Небольшими порциями добавляйте мучную смесь в яичную. Хорошо всё взбейте.

5. Этап

Дно формы застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

6. Этап

Выпекайте 30 минут.

7. Этап

Подготовьте ингредиенты для крема.

8. Этап

Взбейте сметану миксером, добавьте сахар, ванильный сахар, взбивайте вместе до растворения сахара.

9. Этап

Разрежьте медовик пополам.

10. Этап

Обильно смажьте торт кремом со всех сторон.

11. Этап

Украсьте воздушный медовик по своему желанию. Поставьте в холодильник на 6 часов.

12. Этап

Вкуснейший воздушный медовик готов! Приятного чаепития!